蒸蛋虾仁
简单，超级好吃，减肥圣品
蒸蛋虾仁的做法
步骤1
鸡蛋2个搅拌
步骤2
倒入比鸡蛋多的温水，如果你想多做点，水就多放
步骤3
把混合在一起的水和鸡蛋放在锅里蒸。记得锅里的水要开，开了在放鸡蛋。用中火蒸
步骤4
现在开始腌制去壳的虾，用盐，料酒和十三香腌制
步骤5
这步很重要，等鸡蛋蒸的基本凝固的时候在放虾。鸡蛋要是没有凝固好，放的虾会过早熟，失去新鲜感，我就是没掌握好。右边的鸡蛋膏有些碎
步骤6
用小火把虾蒸变色后再用大火收汁，撒上葱花虾米在淋上香油。我个人喜欢带点辣味，淋了三点花椒油，味道超赞！一个人一盘根本不腻