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诗文 自制香辣老干妈
释义

自制香辣老干妈

老干妈是大家都很爱的开胃拌饭菜,不管是吃面还是吃饭炒菜都很需要,自制也很简单的哦!

自制香辣老干妈的用料

豆豉 两小包 红尖椒 看个人辣号程度适量添加
泡椒 一小包 大蒜 一坨
辣椒粉 适量 食用油 适量
盐 适量

自制香辣老干妈的做法

步骤1

1.将大蒜拍好,切成小丁,尖椒,泡椒切成小丁。 2.把辣椒粉,盐,豆豉相拌匀一起,可以用勺子压豆豉将其分开,让豆豉与辣椒粉均匀混合在一起,最后堆放在耐热碗里。 3.把切好的蒜末尖椒泡椒丁码在拌匀好的豆 上。 4.锅里倒入油烧热,注意锅里不能有水,不然会炸的,将烧热的油淋在豆豉上,在用勺子办一下就好啦! 可以直接伴面条或者米饭哦!干净卫生简单操作,祝吃货们笑辣辣!

自制香辣老干妈的烹饪技巧

豆豉一般超市都有卖的哦!小包的黑豆豉,超市一般卖1-1.5元一包

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更新时间:2025/2/11 10:31:06