梅干菜饼

正好昨天饿了，买了一个饼吃，味道还不错哦！于是就想在家里做个试试，看看我做的，还行吧

梅干菜饼的用料

面粉适量	酵母粉，泡打粉适量
梅干菜适量	猪油适量

步骤1

第一，在盆中加入面，再加入适量泡打粉和酵母粉，揉成面团儿，放置一晌午以后直到面粉完全发开。就可以放在案板上揉成光滑的面团。

步骤2

第二，将揉好的面团，分成剂子。一个一个揉搓成圆球状。

步骤3

第三，将梅干菜泡洗和猪油(用料理机打碎)混合搅拌即可，成为馅料。

步骤4

第四，像包包子一样把梅干菜馅料包入面团中。

步骤5

第五，包好包子以后，封口反扣在案板上，用擀面杖将其擀成圆形。

步骤6

第六，将电饼铛里放少许油，放入饼，煎至两面金黄即可出锅。

如果猪油抹的多的话，那么在擀饼的时候，就很容易将梅干菜和猪油，露出来，各位要小心了！

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