莲藕炖龙骨
这道菜营养丰富，可清淡吃，可麻辣吃，吃法灵活，我现在是一个人吃的份量做的，根据人数多少，可多做些！
莲藕炖龙骨的做法
步骤1
准备好莲藕和龙骨！
步骤2
把洗净的龙骨，放入锅里沸煮哈5至10分钟，然后把水面上的泡用汤勺挖开倒去！
步骤3
把莲藕用刀子刮皮，洗净，备用
步骤4
然后切片，用冷水泡上！（由于龙骨还没有煮好瞬间）
步骤5
待龙骨煮好不久，及时把切好的莲藕放好入锅，进行沸煮10分钟左右，拍个老姜入锅，可提味！
步骤6
再沸煮10分钟左右，直到莲藕和龙骨炖好为止即可！
步骤7
打上作料，用于蘸水入口（针对味大的朋友），一道完美的菜就出炉了！