彩虹慕斯
炎炎夏日一道冰凉甜品降降暑
彩虹慕斯的做法
步骤1
材料大集合开始做了
步骤2
消化饼干放入保鲜袋捣碎
步骤3
黄油隔水融化，和饼干碎搅拌均匀
步骤4
模具底部放油纸，把饼干碎捣实放冰箱冷冻，待用
步骤5
糖粉加入酸奶搅匀，把吉利丁粉放入搅匀（可用吉利丁片代替，效果更好）
步骤6
奶油打六成发，不要太硬。
步骤7
酸奶分三次加入奶油搅匀
步骤8
把搅好的糊糊由多到少分五分，加入色素
步骤9
把模具从冰箱拿出来，从最多的从模具正中间开始往里注入
步骤10
OK了，放不冰箱冷冻四小时之后即可食用，也可放入冷藏等待食用。
步骤11
补上成品
步骤12
这是朋友拍的图片，感觉比我拍的高大上彩虹慕斯的烹饪技巧
我放的黄油和奶油都少了一些，热量也可低一点。有不明白的可以问哦