红烧菠萝排骨
红烧菠萝排骨的做法
步骤1
食材：排骨，洗干净，加料酒，酱油腌制30分钟
步骤2
食材：菠萝切小块，过盐水
步骤3
食材：葱切段，姜切片，蒜去皮
步骤4
食材：冰糖碎
步骤5
热锅，烧热油，放冰糖煮冰糖汁
步骤6
慢慢融化，慢火哦
步骤7
待冰糖融化后，放入排骨
步骤8
翻炒，加入酱油和老抽，让排骨上色
步骤9
加入葱姜蒜
步骤10
加水煮
步骤11
大火收汁
步骤12
汁收差不多的时候，加入菠萝翻炒
步骤13
完全入味后，即可出锅
步骤14
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