【黑芝麻海苔饼干】—别样的风味

最近小家伙吃饭会自己挑了,总想给她吃点黑芝麻,人家却不领情，只好和她斗志斗勇，换个吃法吧！今天做个【黑芝麻海苔饼干】挺招她喜欢

黑芝麻海苔饼干的用料

步骤1

低筋面粉100g,黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖5g,海苔片2g,炒熟的黑芝麻20g,盐2g

步骤2

先准备好材料,海苔片剪碎,黄油软化加入盐和细砂糖,用打蛋器打发

步骤3

分2次加入鸡蛋液并打发

步骤4

将低筋面粉筛进黄油的混合物中,用刮刀拌匀

步骤5

再倒入黑芝麻和海苔碎

步骤6

拌匀

步骤7

拌匀后用手揉成团,整形成方柱形,放入冰箱冷冻半小时,直到面团变硬

步骤8

用刀切成厚约0.3厘米的面片,放进烤盘

步骤9

放进烤盘

步骤10

放进预热好至180度的烤箱中层,烤16分钟左右,直到饼干表面变成金黄即可

步骤11

成品图

步骤12

成品图

这是一款咸味的饼干,配方中少量的糖会改善饼干的风味,若喜欢完全无糖的饼干,可以省略细砂糖。

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