诗文 | 【黑芝麻海苔饼干】—别样的风味 |
释义 |
【黑芝麻海苔饼干】—别样的风味最近小家伙吃饭会自己挑了,总想给她吃点黑芝麻,人家却不领情,只好和她斗志斗勇,换个吃法吧!今天做个【黑芝麻海苔饼干】挺招她喜欢 黑芝麻海苔饼干的做法![]() 步骤1 低筋面粉100g,黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖5g,海苔片2g,炒熟的黑芝麻20g,盐2g![]() 步骤2 先准备好材料,海苔片剪碎,黄油软化加入盐和细砂糖,用打蛋器打发![]() 步骤3 分2次加入鸡蛋液并打发![]() 步骤4 将低筋面粉筛进黄油的混合物中,用刮刀拌匀![]() 步骤5 再倒入黑芝麻和海苔碎![]() 步骤6 拌匀![]() 步骤7 拌匀后用手揉成团,整形成方柱形,放入冰箱冷冻半小时,直到面团变硬![]() 步骤8 用刀切成厚约0.3厘米的面片,放进烤盘![]() 步骤9 放进烤盘![]() 步骤10 放进预热好至180度的烤箱中层,烤16分钟左右,直到饼干表面变成金黄即可![]() 步骤11 成品图![]() 步骤12 成品图黑芝麻海苔饼干的烹饪技巧这是一款咸味的饼干,配方中少量的糖会改善饼干的风味,若喜欢完全无糖的饼干,可以省略细砂糖。 |
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