诗文 | 虾米拌苦苣 |
释义 |
虾米拌苦苣
虾米拌苦苣的做法步骤1 将苦苣去根摘好,用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净步骤2 虾米用水清洗干净,稍微浸泡下,步骤3 将洗净的苦苣沥干水步骤4 虾米从水中捞出也沥干表面水份步骤5 将所有调料混合调匀,(生抽两勺,醋一勺,白糖半勺,香油几滴,花生酱一勺)步骤6 将苦苣和虾米拌好,浇上调好的料汁步骤7 将调好的菜拌匀装盘即可虾米拌苦苣的烹饪技巧花生酱一定要搅匀, 拌好的菜要尽快吃,这样菜的口感才新鲜好吃 |
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