原味蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化（图片用了3个份量）
步骤2
加入细砂糖拌匀
步骤3
加入蛋液拌匀
步骤4
把蔓越莓干切小一点放进黄油糊里拌匀，蔓越莓干要太大不好切片
步骤5
筛入低粉
步骤6
筛入低粉拌匀
步骤7
用刮刀拌匀至光滑的面团（冬天要用手揉）
步骤8
把面团做成圆柱形后用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻1小时（冬天半小时）
步骤9
冰硬后切片排进垫了油纸的烤盘里
步骤10
烤箱上下火190度预热10分钟后放进去，烤20分钟（最后几分钟要注意颜色，以防烤糊）
步骤11
出炉后放在烤架上冷却即可
步骤12
冷却后的饼干要密封保存哦！