木须肉
木须肉的做法
步骤1
倒入油适量，将鸡蛋打匀，炒鸡蛋。后将鸡蛋盛出备用。步骤2
将肉切成片，放入锅内炒到发白，加入适量料酒。盛出备用。步骤3
锅内炒肉片时候剩余的油中加入葱末姜末，爆炒，后加入胡萝卜片翻炒，随后加入木耳翻炒。步骤4
加入少量醋，调味。后加入肉片，鸡蛋。加入少量水，翻炒。最后加入鸡精，盛出装盘！木须肉的烹饪技巧
可以稍微加点醋，增加香味
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