诗文 | 水嫩肉丸子 |
释义 |
水嫩肉丸子猪肉这样吃不腻,口感水嫩弹滑,妈妈特别喜欢! 肉丸子的做法![]() 步骤1 猪肉剁碎,葱姜切碎,鸡蛋两个,加盐、蚝油在一起顺着一个方向搅拌均匀!![]() 步骤2 搅拌均匀后倒入水淀粉继续搅拌均匀,要使劲的多搅一会哦!要搅到食材上劲!![]() 步骤3 好了!至少消耗掉我10卡路里!![]() 步骤4 锅中倒入少许油加热后爆香葱花,倒入适量水煮沸!![]() 步骤5 水煮沸后转小火,开始用手把肉馅团成丸子逐个放入锅里!![]() 步骤6 全部完成后开大火烧开,再转小一点的火继续煮,直至熟透!这时尝一下汤里的盐,淡了可以加点盐!![]() 步骤7 熟了!水水嫩嫩的,不油腻,好吃!![]() 步骤8 放点青菜进去,就成汤菜了!肉丸子的烹饪技巧肉馅里还可以加入胡椒粉和香油哦!就成了另外一种口感! |
随便看 |
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