美味记忆锅边糊
非常简单的一道美味，小时候长身体的时候能吃上两大碗
锅边糊的做法
步骤1
鸡蛋加入面粉中，加水调成面粉糊步骤2
青菜下油锅断生，捞出备用步骤3
锅里加水，烧开后，拿大勺子将面粉糊沿锅边缓缓浇下，这时面粉糊会沿着锅边缓缓流下，没过几秒就变成了薄面片，将面片刮下到锅里步骤4
持续上一步骤直至面粉糊用完步骤5
倒入青菜，加料酒、酱油、盐调味后出锅步骤6
吃之前按个人口味倒入醋步骤7
因为面粉糊里加入了鸡蛋，所以面皮会比较爽滑
| 诗文 | 美味记忆锅边糊 |
| 释义 |
美味记忆锅边糊非常简单的一道美味，小时候长身体的时候能吃上两大碗 锅边糊的做法步骤1 鸡蛋加入面粉中，加水调成面粉糊步骤2 青菜下油锅断生，捞出备用步骤3 锅里加水，烧开后，拿大勺子将面粉糊沿锅边缓缓浇下，这时面粉糊会沿着锅边缓缓流下，没过几秒就变成了薄面片，将面片刮下到锅里步骤4 持续上一步骤直至面粉糊用完步骤5 倒入青菜，加料酒、酱油、盐调味后出锅步骤6 吃之前按个人口味倒入醋步骤7 因为面粉糊里加入了鸡蛋，所以面皮会比较爽滑锅边糊的烹饪技巧 |
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