鸡蛋布丁
宝贝喜欢吃布丁，可是屡屡曝光的食品黑幕，让我对超市里看似可口的布丁果冻，满是反感！于是就想给宝贝做鸡蛋布丁，不仅营养可口，也很简单。
鸡蛋布丁的做法
步骤1
牛奶和糖稍加热至糖融化。放至温温，放入打散的鸡蛋和淡奶油、柠檬汁，搅拌均匀。步骤2
把混合液细网过筛两遍，由边沿轻倒入碗中，盖上锡纸。步骤3
冷水和布丁液同时入锅，大火烧开转小火15分钟。鸡蛋布丁的烹饪技巧
过筛是让布丁更滑嫩的主要，还可以添加其他的辅料，比如葡萄干、坚果等。没烤箱直接用蒸的也很方便。
| 诗文 | 鸡蛋布丁 |
| 释义 |
鸡蛋布丁宝贝喜欢吃布丁，可是屡屡曝光的食品黑幕，让我对超市里看似可口的布丁果冻，满是反感！于是就想给宝贝做鸡蛋布丁，不仅营养可口，也很简单。 鸡蛋布丁的做法步骤1 牛奶和糖稍加热至糖融化。放至温温，放入打散的鸡蛋和淡奶油、柠檬汁，搅拌均匀。步骤2 把混合液细网过筛两遍，由边沿轻倒入碗中，盖上锡纸。步骤3 冷水和布丁液同时入锅，大火烧开转小火15分钟。鸡蛋布丁的烹饪技巧过筛是让布丁更滑嫩的主要，还可以添加其他的辅料，比如葡萄干、坚果等。没烤箱直接用蒸的也很方便。 |
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