黑椒牛柳
黑椒牛柳的做法
步骤1
牛肉丝用淀粉、料酒、蚝油、盐、老抽腌制十分钟。
步骤2
热锅下油，先将姜、蒜爆香，然后将腌好的牛肉丝下锅炒散，再将甜椒和洋葱放进锅内。
步骤3
翻炒几下，加入黑胡椒汁，再炒一、两分钟即成。