自创白萝卜炖牛肉
自创白萝卜炖牛肉的做法
步骤1
牛肉切块～白萝卜切滚刀块～葱姜大量，去腥味
步骤2
冷水下牛肉焯水，然后白萝卜焯水
步骤3
油热后，放花椒，八角，冰糖，因为孩子不吃辣，所以没有放辣椒
步骤4
炒牛肉，葱姜，放生抽老抽盐调味，然后放电压力锅，煮饭键闷一下，一会还要炖萝卜
步骤5
一开锅盖就已经满屋飘香啦！
步骤6
另起炒勺，放一点点油，先炒萝卜，然后放牛肉及肉汤，我没有放水，因为萝卜本身也会出水的，炖吧！
步骤7
出锅～么么哒！自创白萝卜炖牛肉的烹饪技巧
一定要冷水下牛肉焯水，白萝卜也要焯水，去异味