香菇鸡肉生菜粥

喜欢喝粥各种粥，可是在外面吃总感觉是添加剂勾芡出来的而去根本粥里没有东西，自己煮才是真材实料！

香菇鸡肉生菜粥的用料

步骤1

大米提早水里泡1小时后，放入电饭煲中按下健煮。

步骤2

鸡肉洗净后，切小块。放入2勺料酒，1勺白胡椒粉，几块生姜，1勺生抽2勺味极鲜酱油，腌制20分钟。

步骤3

香菇洗净切丁

步骤4

粥开了后再煮10分钟，放入鸡肉和香菇一起煮，适量放点盐。

步骤5

如果家中有高汤或煮浓汤宝之类可以放，没有就忽略。

步骤6

切葱待用

步骤7

生菜洗净切碎

步骤8

大约煮了15分钟左右可以放入葱和生菜，按上保温健，闷5分钟。

步骤9

撒上点香油就可以出锅了。

大米提前泡可以让米充分吸收水，粥口感会更好。由于每家的电饭煲功率不一样，所以煮粥时间自己控制好。不喜欢生菜可以放别的菜或者不放。

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