香菇鸡肉生菜粥
喜欢喝粥各种粥，可是在外面吃总感觉是添加剂勾芡出来的而去根本粥里没有东西，自己煮才是真材实料！
香菇鸡肉生菜粥的做法
步骤1
大米提早水里泡1小时后，放入电饭煲中按下健煮。
步骤2
鸡肉洗净后，切小块。放入2勺料酒，1勺白胡椒粉，几块生姜，1勺生抽2勺味极鲜酱油，腌制20分钟。
步骤3
香菇洗净切丁
步骤4
粥开了后再煮10分钟，放入鸡肉和香菇一起煮，适量放点盐。
步骤5
如果家中有高汤或煮浓汤宝之类可以放，没有就忽略。
步骤6
切葱待用
步骤7
生菜洗净切碎
步骤8
大约煮了15分钟左右可以放入葱和生菜，按上保温健，闷5分钟。
步骤9
撒上点香油就可以出锅了。香菇鸡肉生菜粥的烹饪技巧
大米提前泡可以让米充分吸收水，粥口感会更好。由于每家的电饭煲功率不一样，所以煮粥时间自己控制好。不喜欢生菜可以放别的菜或者不放。