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诗文 夏季去暑湿,补脑:角瓜大鱼头滚汤
释义

夏季去暑湿,补脑:角瓜大鱼头滚汤

夏季去暑湿,补脑:角瓜大鱼头滚汤的用料

大鱼头【剁块】 半个 角瓜【去皮切滚刀块】 300g
红枣【去核】 5个 陈皮 三分之一块
姜片 3 荷塘冲菜【切丝】 50g

夏季去暑湿,补脑:角瓜大鱼头滚汤的做法

夏季去暑湿,补脑:角瓜大鱼头滚汤的做法图解1

步骤1

荷塘冲菜也叫大头菜,如图:热锅放一点油爆香姜片,倒入鱼头快炒几下,加入清水没过鱼块就好,再放入红枣、陈皮、荷塘冲菜,大火滚开再滚10分钟,最后倒入角瓜滚熟即可

夏季去暑湿,补脑:角瓜大鱼头滚汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:23:33