酱鸡翅根
神已经不能阻挡我喜欢吃鸡了(????ω????)
酱鸡翅根的做法
步骤1
买好的鸡翅根~买了18个~
步骤2
清洗干净，放好
步骤3
把水烧开倒入料酒~把鸡翅根过一下水~1、是为了去血腥味2、是杀菌……为什么我要烧开呢，一会要炖鸡翅煮久了会老
步骤4
油烧开、翻炒
步骤5
炒的觉得差不多了 放入姜，蒜继续炒
步骤6
姜蒜炒熟之后防水~我放的有点多哈~再放几根红椒借味儿~不辣
步骤7
然后放酱油老抽~盐~十三香~汤快没了的时候放糖~翻炒翻炒~放鸡精~就可以出锅了
步骤8
成品~我放的白砂糖会觉得亮亮的~家里人都觉得很好吃(????ω????)