杨梅果酱
杨梅果酱的做法
步骤1
选好漂亮的杨梅
步骤2
用盐水浸泡赶走小虫子
步骤3
来回冲洗干净
步骤4
自然晾干
步骤5
手工去核
步骤6
白糖腌制半小时后高温熬煮，再加入两勺麦芽糖
步骤7
高温熬煮水开后转小火到汁转稠时放入半个柠檬汁
步骤8
高温消毒罐子，煮十分钟
步骤9
捞起自然晾干
步骤10
这时候就基本熬制完成，看到酱很浓稠时就关火，果酱高于85度装罐，装好拧紧瓶盖倒扣在桌子上，这样可以逼出里面的空气，保质期会久些。
步骤11
接下来就是美美的拍照
步骤12
我是美照
步骤13
我是美照的妹妹照美
步骤14
杨梅果酱泡水也是棒棒哒
步骤15
送人的话还可以自行买礼盒包装哦