皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
大米淘洗后用油盐浸泡半小时以上熬粥
步骤2
肉丝洗好切条状，滴酒加盐，胡椒粉，鸡精浸味十分钟，过热水串下待和皮蛋一起入锅
步骤3
皮蛋切丁
步骤4
皮蛋和肉丝一起入锅，加生姜，，盐，鸡精熬(如果口味重的，也可以事先先入三分之一皮蛋熬)
步骤5
熬至入味，加香菜调味，装碗
步骤6
成品!感觉如何！味道是肯定的