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诗文 卡通饼干
释义

卡通饼干

卡通饼干的用料

低筋面粉 110g 黄油 50g
糖粉 40g 盐 一点点
鸡蛋 25g 饼干模具

卡通饼干的做法

步骤1

先准备好所有需要的烘培东东,黄油放置出来先进行软化,糖粉和盐放在一起,低筋面粉过筛,蛋打散备用。

步骤2

软化好黄油之后,用电动打蛋器先打散,然后分三次量加入糖盐混合物,打至黄油有点泛白就好。

步骤3

加入糖盐混合物后继续分三次加入蛋液,每次加入时需打融合后再继续加入。

步骤4

蛋液完全加完后加入过筛后的低筋面粉,用手揉成面团(这个时候黄油比较软,可能有点软,没关系的哈,等揉成面团后放入冰箱冷藏定型之后再继续拿出制作。)
卡通饼干的做法图解5

步骤5

从冰箱拿出面团可少量加些蔓越梅、葡萄干等干货揉,接下来把面团用擀面杖擀平,用饼干模具压出喜欢的形状。
卡通饼干的做法图解6

步骤6

先提前190度预热烤箱,预热好后放入饼干,15分钟的样子就可以出炉咯,但因烤箱的不同,第一次做的话,最好随时看下成色,烤至偏黄就差不多勒。
卡通饼干的做法图解7

步骤7

最后放凉后装好即可。

卡通饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:06:05