白灼秋葵
秋葵有养胃之功效 做法也有很多 最保留食物原味和不失营养的还数白灼的烹饪方法
白灼秋葵的做法
步骤1
洗净秋葵 考究的亲们可以将其外表的绒毛用刷子轻轻刷干净
步骤2
切姜丝
步骤3
少许蒜末
步骤4
水加热 依次加入姜丝和1勺盐
步骤5
等水开后再放入秋葵 一定要水开再放哦 另外不要加锅盖否则颜色容易煮黄 差不多三分钟左右时间不宜过长
步骤6
六月鲜加少许水和砂糖调味
步骤7
秋葵煮熟后快速捞出去蒂 装盘 把姜丝捞出和蒜末一起叠在秋葵上 倒入酱汁 最后把滚烫的油淋再蒜末上 香气扑鼻哦