牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散加入白糖后，继续搅打，至糖与蛋液融合。可静置3分钟，令糖更好的融化在蛋液里。
步骤2
加入牛奶搅拌均匀，过筛两次。
步骤3
加盖锡纸或耐热保鲜膜。并在上边戳几个孔。
步骤4
锅下冷水，中大火。上汽后，蒸15分钟~20分钟。
步骤5
成品图。(装饰为蔓越梅干)