诗文 | 西红柿蛋汤 |
释义 |
西红柿蛋汤西红柿蛋汤的做法![]() 步骤1 西红柿一个洗净。![]() 步骤2 用西餐叉叉住西红柿蒂部。![]() 步骤3 将西红柿在火上烤,边烤边转动西餐叉,让西红柿受热均匀(注意不要烫到手)。![]() 步骤4 几秒钟后,西红柿表皮开裂,关火。![]() 步骤5 将西餐叉拔掉(注意烫手),轻松将西红柿表皮撕掉。![]() 步骤6 将西红柿切小丁,鸡蛋磕碗并搅拌均匀。![]() 步骤7 热锅。![]() 步骤8 加入少许油。![]() 步骤9 油微烟,倒入西红柿煸炒。![]() 步骤10 炒出酱汁。![]() 步骤11 锅中加水。![]() 步骤12 将铁锅中的西红柿倒入小汤锅中,加适量水。![]() 步骤13 煮沸,加盐,多煮一会儿,让西红柿多出酱。![]() 步骤14 关火,迅速倒入蛋液,搅匀。![]() 步骤15 上桌吧!色泽鲜艳,诱人哦!西红柿蛋汤的烹饪技巧 |
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