马铃薯鸡蛋肉汤
很简单又十分美味的一道菜，可以单独做主食吃，也可以作为一道菜吃。
马铃薯鸡蛋肉汤的做法
步骤1
准备好原材料，土豆、鸡蛋、瘦猪肉
步骤2
土豆切片备用
步骤3
猪肉稍微剁碎一点，打入鸡蛋拌匀备用
步骤4
葱花备用
步骤5
准备好一大碗清水。热锅放油，倒入土豆片炒一会儿，然后加一点酱油，倒入清水。烧到水开，煮一会儿。
步骤6
土豆差不多煮熟了之后，倒入鸡蛋与肉。
步骤7
肉熟了之后，闭火，加适量盐、味精和葱花。盖上锅盖焖一会儿。
步骤8
出锅，一道鲜美的土豆鸡蛋肉汤就完工啦。