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诗文 椰香红豆糯米滋
释义

椰香红豆糯米滋

椰香红豆糯米滋的用料

糯米粉 200g 玉米淀粉 40g
奶粉 20g 色拉油 25g
糖粉 30g 蜜红豆 150g
椰汁 250ml 椰蓉 35g
淡奶油 250ml 炼乳 20g

椰香红豆糯米滋的做法

椰香红豆糯米滋的做法图解1

步骤1

照片没拍,汗一个
椰香红豆糯米滋的做法图解2

步骤2

把粉类材料(除红豆,椰蓉,奶油,炼乳)加入椰汁一股脑全都混合,拌匀上锅蒸20分钟。淡奶油加炼乳打发备用。糯米粉蒸透晾至不烫手,戴一次性手套,将糯米团分成15份,摊开至饺子皮大小,包入奶油和蜜红豆,滚上椰蓉即可。

椰香红豆糯米滋的烹饪技巧

收口时糯米不要碰到奶油,会粘不牢,也可以不用奶油和炼乳,比较好包些

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更新时间:2025/2/20 4:12:16