诗文 | 香煎鸡腿肉 |
释义 |
香煎鸡腿肉这款鸡腿肉做出来很嫩,宝宝可以吃,入味。 香煎鸡腿肉的做法步骤1 四个鸡腿剔除骨头步骤2 生抽两勺,老抽一勺,蜂蜜两勺,姜片适量,腌制1小时以上步骤3 洋葱撕开一圈步骤4 饼干模具压痕迹,水果刀划开四周就好步骤5 切点胡萝卜片步骤6 切点西兰花球步骤7 锅里放适量盐,盐多一点,烧开水步骤8 放入蔬菜焯熟步骤9 蔬菜捞起来沥干水,放入少许香油拌均匀。步骤10 锅烧热,放少许油,料酒2勺,生抽4勺,蜂蜜2勺,熬到汤汁浓稠倒出备用。步骤11 从新刷锅,放少许油,小火,鸡腿放入,鸡皮朝下,一分钟左右翻一次,小心别糊锅呀!要是有不粘锅好煎一点。步骤12 煎到两面金黄色,用筷子插入鸡腿肉,出透明水就熟了,多插几个地方试试。步骤13 煎好出锅,切块,摆盘步骤14 均匀淋上之前准备的酱料步骤15 蔬菜摆盘就好啦步骤16 成品图步骤17 成品图香煎鸡腿肉的烹饪技巧鸡腿剔除骨头小心些,保持鸡皮的完整 |
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