西红柿紫菜蛋花汤
西红柿紫菜蛋花汤的做法
步骤1
提前备好紫菜，紫菜用清水洗干净，泡发后沥干水份。 些许虾米备用。
步骤2
西红柿洗好切块。
步骤3
葱姜切碎备用。
步骤4
鸡蛋打散，加入适量的盐，搅匀，备用。
步骤5
在锅里加入适量的水，水量根据人数而定，我做的是三人量，放了3小碗水，放入切好的葱姜，加热待水烧开后放入紫菜，并加入适量的盐，醋和花椒面，煮1分钟左右，加入西红柿，再煮2分钟后，加入虾米。步骤6
待又沸腾时，加入打散的鸡蛋液，开一小会儿，时间不用太长，再加一点点香油，关火后，放入些许味精调味。
步骤7
制作完成啦！(可惜我的手机像素不高，多多见谅吧！）西红柿紫菜蛋花汤的烹饪技巧
主料按吃饭人数自行量裁；辅料根据个人口味来放~