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诗文 #当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版
释义

#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版

喜欢萝卜牛腩的香味 ,搭在一起就是绝配

萝卜炖牛腩的用料

牛腩肉 250g 白萝卜 1条
香叶、八角、花椒 适量 大概几颗 大葱 1根
枸杞 红枣 5颗左右 生姜片 5片
香菜 少许

萝卜炖牛腩的做法

#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解1

步骤1

准备好适量新鲜腩肉和白萝卜,切成自己喜欢的形状就好。
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解2

步骤2

大火烧开水放牛腩绰一下血水,把浮在上面的泡沫去掉
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解3

步骤3

放入姜片,八角,香叶。(主要是提味 去腥,增加香气)
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解4

步骤4

放入白萝卜,盖上高压锅盖。准备开炖咯~20分钟后关火验收
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解5

步骤5

肉炖好打开高压锅后,依次加入 枸杞 红枣 大葱 大火继续炖煮5分钟
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解6

步骤6

最后起锅,加入适量盐调味即可。(味道真的超香的 ,肉质细嫩入口即化喔)喜欢~^?_?^

萝卜炖牛腩的烹饪技巧

记得用高压锅哦 这样肉才会很快炖软,省事哦

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更新时间:2024/10/23 19:35:15