诗文 | 脆香鸡柳 |
释义 |
脆香鸡柳街边的小吃我只停留在儿童时期,那时候没有那么多的车,还不知道雾霾是什么,小吃都还有肉。我经常问我弟弟,你怎么都不去买小吃,他回答说,在灰尘里滚来滚去有什么好处的。他这么贪吃的人居然也嫌弃街边的小吃了。我觉得健康比一切贫富都来得珍贵,所以我坚持小吃都要用放心油,自家烧的量足健康便宜。 脆香鸡柳的做法步骤1 鸡肉洗净,切条片状,去水步骤2 用奥尔良烤翅粉搅拌步骤3 腌渍20分钟步骤4 裹上玉米淀粉步骤5 入锅前裹上蛋液,再放入面包糠里滚两番步骤6 炸第一遍时炸到表皮金黄,第二遍炸15秒,捞出,沥干油,撒上一点点的胡椒粉脆香鸡柳的烹饪技巧 |
随便看 |
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