清凉绿豆糕
清凉绿豆糕的做法
步骤1
绿豆浸泡12小时以上揉搓脱壳。
步骤2
放电饭煲加少量水煮熟
步骤3
刮成糊
步骤4
放入面包机加色拉油搅拌。15分钟后加黄油。然后转果浆模式，后40分钟加入糖。（这步也可换作在锅里翻炒，目的是为了使豆糊加料炒熟炒干）
步骤5
自制红豆沙取小块做夹心
步骤6
绿豆蓉包红豆沙放入模具，拍实翻模。（为了方便脱模，我在模具里刷了点芝麻油，香香的）
步骤7
翻出来是酱紫滴：吉祥如意！
步骤8
摆盘冷冻！（太软了，想起元祖绿豆糕为什么是冷冻的了！）
步骤9
冷冻好的绿豆糕装入饼干袋！送小盆友六一礼物！节日快乐！
步骤10
第二次做成品
步骤11
成品：蔓越蔓绿豆糕