双鱼争霸
双鱼争霸的做法
步骤1
多宝鱼，买时可让商家切块
步骤2
加盐，料酒腌十分钟
步骤3
鲍鱼洗干净，切十字形
步骤4
鱼和鲍鱼摆好上笼蒸八分钟，去掉水，撒蒜茸，葱和辣椒碎
步骤5
滚油淋上，酱油，糖鱼露调均匀淋汁即可