丝瓜清炒
上火热气，想吃清淡点的，所以就想到了丝瓜，味道很清甜，不错。
丝瓜清炒的做法
步骤1
削好皮的丝瓜
步骤2
切好的丝瓜
步骤3
姜蒜
步骤4
大火烧热锅，下油，爆炒姜蒜，然后放丝瓜爆炒，最后放少少水翻炒，接着放调好的调味料就可以了。
步骤5
姜，糖，盐，鸡精，生粉，搞好一碗调味料。
步骤6
丝瓜翻炒动作大概六分钟左右，放调料下去，收汁就OK啦。丝瓜清炒的烹饪技巧
喜欢爽口的孩童们，丝瓜不要炒太久了，不然就变软了，没那么爽口了。