韩式土豆脊骨酱汤
冬日我们就是需要骨头汤的慰藉。之所以说的韩式，是因为用的酱都是韩国产的。
韩式土豆脊骨酱汤的做法
步骤1
我用的是小洋葱，所以用了四个，但是如果大家用的是大洋葱用一个就差不多了，切块。土豆切块。
步骤2
脊骨冷水煮去血沫，洗干净。
步骤3
放入少许油炒脊骨，炒匀放洋葱，土豆，黄豆酱和辣酱，少许砂糖和盐炒匀
步骤4
倒入水煮开后（水要没过脊骨），放入切碎的辣椒，中火煮到汤收到1/3处即可韩式土豆脊骨酱汤的烹饪技巧
1盐量与糖根据自己口味放 2辣椒用的就是朝天椒（应该不是一个品种，但是很辣），量根据自己口味放 3出锅之后可以撒上芝麻 4如果有石锅就更好了，可以放入石锅中煮一下。就是更加正经的韩式脊骨土豆汤了吧 5可以加入胡萝卜