诗文 | 自创〈红枣蛋糕〉 |
释义 |
自创〈红枣蛋糕〉低脂且营养特适合女人的甜点,女人要对自己好点! 自创〈红枣蛋糕〉的做法步骤1 食材步骤2 枣泥制作:蒸熟后等冷切去红枣皮和内核,切小丁块步骤3 加入牛奶,黑糖,搅拌均匀,加入一个蛋黄搅拌均匀步骤4 加过筛的低粉搅拌均匀,再加液体油搅拌均匀步骤5 将蛋白倒入干净无水无油的盆里,加几滴白醋和小撮盐,打发鱼泡眼,然后分三次加蜂蜜打发至中性泡发;步骤6 取三分之一蛋白到红枣糊,轻轻的用切拌的搅拌均匀步骤7 然后倒入打发好的蛋白糊里切拌均匀步骤8 倒入模型步骤9 烤箱提前预热,放入烤箱中层,上管130℃,下管150℃烤30分钟;步骤10 口感柔软,甜蜜,绵~自创〈红枣蛋糕〉的烹饪技巧烤箱第二天已转让,最后一回做蛋糕,老公说好好吃,好吃都给九个月的爱宝尝一尝 |
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