诗文 | 中国韩式海鲜汤 |
释义 |
中国韩式海鲜汤韩式的海鲜汤其实就是我们的海鲜火锅,只是加入了韩式特制海鲜酱,这种酱在韩国各大超市都很容易买到自己在家做着美味可随着自己的口味变化 中国韩式海鲜汤的做法步骤1 准备自己喜欢的海鲜(膏蟹,鲜虾,牡蛎等……),豆腐,金针菇,豆芽,小南瓜,萝卜,姜葱蒜及小青辣椒,当然不能少的是韩式海鲜辣酱。步骤2 用热油将姜葱蒜炒香。步骤3 加入豆芽和白萝卜煸炒。步骤4 煸炒至变色时加入水,喜欢喝汤的可以多加些。步骤5 煮至沸腾时调入韩式海鲜辣酱。步骤6 汤沸腾时放入海鲜,豆腐一起煮。步骤7 因为感觉味道还差一点,就加了少许虾酱,这种虾酱是用来做汤和泡菜的,盐分真的很足,就这样尝了一点差点没咸死我欢迎加我的1840032279了解更多美食咨询步骤8 汤差不多熬好的时候加入小南瓜。步骤9 再加入金针菇~步骤10 起锅前加入葱段和小青辣椒。中国韩式海鲜汤的烹饪技巧小窍门: 1:买不到韩式海鲜辣椒可以用韩式辣椒酱和大酱调试,做成自己喜欢的口味也不错。 2:海鲜记得要彻底煮熟才可以吃哦。 |
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