老太太的黄焖鸡杂烩。
鸡杂烩的做法
步骤1
小鸡根用料酒和生粉盐，腌制一会。
步骤2
腌制十五分钟。
步骤3
土豆切块泡水里。
步骤4
青椒切块。
步骤5
木耳洗净。
步骤6
洋葱切丝
步骤7
生姜切片。
步骤8
辣椒切片。
步骤9
油豆腐对切。
步骤10
香菇洗净。
步骤11
把生姜辣椒花椒过油炒香。
步骤12
放入除青椒和洋葱之外，所有准备好的材料，翻炒，加豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，排骨酱，和水。
步骤13
等到差不多的时候加入青椒和洋葱，最后撒上葱花。
步骤14
成品图。