盐水煮虾

经常是海鲜。冰箱里还剩一些虾。今天就拿出来做了。之前做的清蒸，没有上传。这次水煮献丑了嘿嘿。今天我煮的虾是冻的。如果有活的新鲜的那就更好了！！

盐水煮虾的用料

虾 500g

蒜适量

葱适量

盐，味精适量

料酒适量

盐水煮虾的做法

步骤1

把大虾化开。放在盆里。如果是活虾就在清水里泡泡，洗洗。以免会有沙子神马的。

步骤2

大葱滚刀切丝。这样汤入味儿。大蒜拍开切好备用。如果有姜就把姜切片。

步骤3

烧水，把葱蒜放里等水烧开。

步骤4

烧开以后放虾。顺便放适量的盐。味精，料酒。也可以放八角大料神马的。水第一次沸腾的时往里面倒入少量凉水。等水第二次沸腾的时候关火。

步骤5

成品出锅。色香味儿俱全！直接可以吃啦！如果煮的时候不放盐。吃的时候可以蘸蒜蓉辣酱！嘿嘿！

亲们！如果爱吃姜的可以放几片姜，八角大料都可以。本人实在受不鸟姜的那个味儿。。。所以就没放。