西兰花炒肉片
西兰花炒肉片的做法
步骤1
西兰花切小朵洗干净（可以在清水中加入少量的盐巴浸泡十分钟）
步骤2
猪肉洗干净，切薄片，拿淀粉抓匀一下
步骤3
热锅烧油，肉片先放入炒一下，装盘备用
步骤4
锅中再加点油，把西兰花放入（我加了一点胡萝卜，色彩会好看点）
步骤5
加入少量的清水，不要太多，比西兰花少噢
步骤6
接着倒入肉片
步骤7
一直翻炒到食材熟了为止，加入盐巴，味精调味（也可以盖上锅盖焖熟）