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这次做的大吐司内容相当的丰富,除了面粉、牛奶、黄油、鸡蛋之外,我在里面还放了四川的醪糟、宁夏的枸杞、吐鲁番的葡萄干。做出了一个集中国地方特色于一身的大吐司。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
冬季发面小窍门:烤箱开到40度低温,把准备最后发酵的面团放入烤箱,再放入一杯开水.过一会儿面团就能发酵到预想的高度了。
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