| 诗文 | 紫苏盐焗凤爪 | 
| 释义 | 紫苏盐焗凤爪
                                                 紫苏盐焗凤爪的做法步骤1鸡脚洗净切去指甲,一开二切开,紫苏洗净切碎备用; 步骤2烧一锅清水加入姜片,水开后加入白醋及白糖,放入鸡脚焯8分钟左右; 步骤3出锅马上用冰水冲冻,并放入冰水中泡几分钟; 步骤4彻底凉透后加入紫苏碎、盐焗粉、麻油、芝麻拌匀; 步骤5放冰箱冷藏3小时即可食用。 紫苏盐焗凤爪的烹饪技巧 | 
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