诗文 | 玉米南瓜角 |
释义 |
玉米南瓜角小时候的记忆,好多年没吃过了,细细品味总是想起小时候 玉米南瓜角的做法步骤1 买嫩玉米,打成浆,我们这边街上都有专门打玉米的,小时候都是用石磨。步骤2 南瓜切丝,葱切成葱花,葱姜蒜分别切小,加在一起,加入油盐酱醋适量,辣椒根据自己口味而定,搅拌。步骤3 用摘来的桑树叶开始包,先将玉米浆在叶子上铺一层,然后把刚刚拌好的南瓜馅儿放在中间,然后合拢,玉米浆是有粘性的。步骤4 然后放入锅中大火蒸,20分钟左右,就可以出锅啦!玉米南瓜角的烹饪技巧 |
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