红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
滚刀状备用
步骤2
锅内烧油倒入茄子?酱油，老抽，盐，糖，一点醋，?一点点点点水
步骤3
熬浓汁?蒜，出蒜香味，上盘红烧茄子的烹饪技巧
?一点水不沾锅，茄子也会更嫩一些