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诗文 卤蛋
释义

卤蛋

上豆果,从最简单的开始,呵呵,献丑啦

卤蛋的用料

鸡蛋 10个 小葱 几根
生姜 几片 老抽 10ml左右
盐 适量

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

煮鸡蛋时放些盐,便于鸡蛋剥壳,不易剥碎了
卤蛋的做法图解2

步骤2

放入老抽,生姜,小葱,盐少许煮开,
卤蛋的做法图解3

步骤3

捞出,待自然冷却,再放入锅中焖烧开,再捞出待凉,反复三四次后,鸡蛋入味,蛋黄糯糯,
卤蛋的做法图解4

步骤4

成品,不算美味,胜在简单~ 配上泡面,蒸饭都是不错的选择

卤蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:41:15