黄芽菜炒肉丝
黄芽菜炒肉丝的做法
步骤1
将黄芽菜洗净沥干水分后切成短条备用。肉丝用适量的淀粉，适量的料酒，少许盐，少许鸡精少许色拉油腌制一会儿备用。
步骤2
冷锅热油，待油热后加入腌制好的肉丝翻炒几下。
步骤3
肉丝炒半熟后加入沥干水分的黄芽菜一起继续翻炒。
步骤4
炒到黄芽菜渐渐变软时，根据自己口味加入适量的盐，少许糖和适量的鸡精调味。
步骤5
然后再加一小碗水一起煮熟。
步骤6
等汤汁收干的差不多时就可以关火装盘了，最后撒上一点葱花装饰就可以了。
步骤7
黄芽菜炒肉丝是下饭的好菜哦！