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诗文 麻婆豆腐
释义

麻婆豆腐

麻婆豆腐的用料

内酯豆腐 2块 剁肉 500g
豆瓣酱 2勺 大蒜 50g
姜 50g 料酒 2勺
盐 适量

麻婆豆腐的做法

步骤1

先把豆腐切成小块,后下淡盐水煮3分钟

步骤2

后爆蒜,姜,豆瓣酱,和少许糖。

步骤3

把煮好的豆腐放入煮好的酱中。放盐(少许)

步骤4

把有红薯粉勾芡好的半碗水慢慢倒入锅中。放入鸡精(少许)。
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

待煮3分钟左右,呈上。洒上葱花

麻婆豆腐的烹饪技巧

豆腐要先下水用淡盐先煮,肉需搁料酒,盐,腌制

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更新时间:2025/2/6 7:42:05