诗文 | 麻婆豆腐 |
释义 |
麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1 先把豆腐切成小块,后下淡盐水煮3分钟步骤2 后爆蒜,姜,豆瓣酱,和少许糖。步骤3 把煮好的豆腐放入煮好的酱中。放盐(少许)步骤4 把有红薯粉勾芡好的半碗水慢慢倒入锅中。放入鸡精(少许)。步骤5 待煮3分钟左右,呈上。洒上葱花麻婆豆腐的烹饪技巧豆腐要先下水用淡盐先煮,肉需搁料酒,盐,腌制 |
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