网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 超浓奶香曲奇
释义

超浓奶香曲奇

奶香曲奇的用料

普通面粉 160g 糖粉 60g
鸡蛋一个 40g 牛奶 一勺
黄油 120g

奶香曲奇的做法

超浓奶香曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料,那两个小的都是糖粉,分别30克,其中30克也可以替换成细砂糖
超浓奶香曲奇的做法图解2

步骤2

黄油常温软化后中速打发(一定不能加热,如果加热成液态最后的面糊会非常难挤),先稍微打一下打开来,再加糖继续打,到这种程度
超浓奶香曲奇的做法图解3

步骤3

鸡蛋中加牛奶,打均匀
超浓奶香曲奇的做法图解4

步骤4

分三次将鸡蛋液加入黄油打发,每次都要打均匀后再加第下一次
超浓奶香曲奇的做法图解5

步骤5

最后大概是这个样子
超浓奶香曲奇的做法图解6

步骤6

筛入面粉,拌均匀,不可以画圈拌,用压拌,同时左手转动盆
超浓奶香曲奇的做法图解7

步骤7

一开始有点干,没关系,继续拌
超浓奶香曲奇的做法图解8

步骤8

直到混合均匀,这时候烤箱可以开始175度预热
超浓奶香曲奇的做法图解9

步骤9

选用喜欢的裱花头,将其装到裱花袋中
超浓奶香曲奇的做法图解10

步骤10

建议不要使用一次性裱花袋,容易破
超浓奶香曲奇的做法图解11

步骤11

挤在垫子上,可以小一点比较美。175度中层烤15到20分钟,根据自己烤箱的脾气确定时间
超浓奶香曲奇的做法图解12

步骤12

底部浅褐色,并且表面不湿即可

奶香曲奇的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 6:04:29