虫草花蒸鸡

虫草花有止咳平喘，抗疲劳，调节内分泌，提高运动力的功效

虫草花蒸鸡的用料

步骤1

鸡半支斩块，用盐，鸡精，蠔油，酱油，生粉拌匀待用，太忙忘拍照了

步骤2

新鲜虫草花，也可用干的，泡过水就可以用，看到有新鲜的就买回来了，洗干净

步骤3

腌好的鸡铺底虫草花铺上面，用锡纸包好，可以烤也可以蒸，我是做饭时放饭上面蒸，方便又环保

步骤4

准备点红椒和洋葱，切丝，这个忘写了，呵呵

步骤5

蒸好可以用原来的碟子，我为了美观，又移到另一个盘子，撒洋葱丝和红椒丝，可以撒点葱花

步骤6

用少许烧滚的油淋上，也可以不用，随君所意

随便看

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