诗文 | 广式粽子的包法 |
释义 |
广式粽子的包法粽子的做法步骤1 取两张粽叶,做成一个十字。步骤2 将下面的粽叶覆过来。步骤3 再把粽叶接个小角。步骤4 打开粽叶就是一个漏斗形。步骤5 用少许糯米压住漏斗底部,防止漏斗走样。步骤6 放上脱皮绿豆,五花肉。步骤7 在右边附上一张粽叶(因家里没人在,我单手操作、单手拍,可能有些要认真看图)步骤8 左边又附上一张粽叶。加上糯米盖住五花肉。步骤9 把右边的粽叶向左边覆过来。步骤10 把右边的粽叶向左边霞过来。步骤11 把前面的粽叶向内接过来。步骤12 把里面的粽叶向外接出去。步骤13 粽子包的是这个样步骤14 从左边的上面往下面绕到右边,再从右边往下绕上左边。步骤15 粽子就完成了。粽子的烹饪技巧 |
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