诗文 | 鲜虾绿豆面 |
释义 |
鲜虾绿豆面宝宝1岁半了平时不怎么爱吃虾,那天临时给宝宝加餐,刚好早上买了虾,就试着做了,结果宝贝吃完竟然说“还吃”,真是汗啊,就做了半碗饭。。 鲜虾绿豆面的做法步骤1 1、鲜虾,胡萝卜,西兰花洗净步骤2 2 、胡萝卜,西兰花切碎备用步骤3 3 、锅中放少许油,将西兰花和胡萝卜煸炒一下步骤4 4、加入一小碗水烧开,放入适量绿豆面(也可以用其他面),放入少许盐和鸡精调味。因为有水蒸气拍不清楚@_@步骤5 5 、利用烧水煮面的时候处理虾, 挑去沙线(虾身头部向下数第三节处用牙签插入挑掉就ok啦), 去头去尾,剥掉虾壳,洗净后剁碎步骤6 6、这时面已经煮的差不多了,把剁碎的虾放入锅中看到变成粉白色就好了步骤7 7、好了,出锅。宝贝全部吃光光了鲜虾绿豆面的烹饪技巧虾是及易熟的,所以一定要等面熟了以后再放进去煮,这样比较鲜嫩,放入过早虾肉就老了 |
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